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Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot

Name: Şanlıurfa İsotlu Kabak Borani
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 1.5 su bardağı Yoğurt; 1 çay kaşığı İsot; 1 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Diese Borani aus Şanlıurfa verbindet Zucchini mit Joghurt und Isot zu einer kühlen Beilage mit sanfter Schärfe und weicher Textur.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~128 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Stück Zucchini
1.5 Glas(~300 ml) Joghurt
1 TL(~5 ml) Isot
1 Zehe Knoblauch
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zucchini in Würfel schneiden und 8 Minuten anbraten.
2
Joghurt und Knoblauch vermischen.
8 Min.
08:00
3
Kombinieren Sie die Zucchini mit Joghurt und servieren Sie sie mit Isot.
5 Min.
05:00
4
Yoğurt ve sarımsağı pürüzsüz karıştırın.
5
Kabağı yoğurtla buluşturup üstüne isot serpin.

💡 Tipp: Das Kochen der Zucchini, ohne sie zu stark abzutöten, hinterlässt eine frische Konsistenz in der Zucchini.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~128

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 30 %Fett 53 %

GI 25 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

7.2g

Zucker

1.5g

Ballaststoffe

46.5mg

Natrium

2.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?
Etwa 128 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Zucchini in Würfel schneiden und 8 Minuten anbraten.

Joghurt und Knoblauch vermischen.

8 Min.

08:00

Kombinieren Sie die Zucchini mit Joghurt und servieren Sie sie mit Isot.

5 Min.

05:00

Yoğurt ve sarımsağı pürüzsüz karıştırın.

Kabağı yoğurtla buluşturup üstüne isot serpin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?

Etwa 128 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Şanlıurfa Zucchini-Borani mit Isot satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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