🍳

Eierbrot mit Joghurt und Isot

Name: İsotlu Yoğurtlu Yumurta Ekmeği
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 dilim Ekmek; 2 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Yoğurt; 1 tatlı kaşığı İsot

Dieses Frühstück nach Art aus Gaziantep brät eiummanteltes Brot mit Joghurt und Isot zu einem würzigen Bissen.

Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~238 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 16 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Scheibe Brot
2 Stück Eier
0.5 Glas(~100 ml) Joghurt
1 Dessertlöffel(~10 ml) Isot-Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Joghurt glatt rühren und den Isot-Pfeffer mit einem Tropfen Öl 20 Sekunden öffnen.
2
Die Eier verquirlen, die Brotscheiben hineintauchen und beide Seiten gut bedecken.
6 Min.
06:00
3
Das Brot insgesamt 6 Minuten braten, bis die Außenseite goldbraun ist.
4
Den Joghurt auf das heiße Brot streichen und das Isot-Öl darüberziehen.
5
Heiß servieren, damit kühler Joghurt und warmer Isot in einem Bissen zusammenkommen.

💡 Tipp: Weniger als 10 Sekunden in der Eimasse halten das Brot in der Pfanne stabil.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, etwas zusätzlichen Isot darüberstreuen und Tee dazu reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~238

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 31 %Fett 52 %

GI 35 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

2.5g

Zucker

Ballaststoffe

94mg

Natrium

2.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eierbrot mit Joghurt und Isot?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Eierbrot mit Joghurt und Isot?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.
Ist Eierbrot mit Joghurt und Isot schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Eierbrot mit Joghurt und Isot?
Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Eierbrot mit Joghurt und Isot?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Eierbrot mit Joghurt und Isot?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Eierbrot mit Joghurt und Isot satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Joghurt glatt rühren und den Isot-Pfeffer mit einem Tropfen Öl 20 Sekunden öffnen.

Die Eier verquirlen, die Brotscheiben hineintauchen und beide Seiten gut bedecken.

6 Min.

06:00

Das Brot insgesamt 6 Minuten braten, bis die Außenseite goldbraun ist.

Den Joghurt auf das heiße Brot streichen und das Isot-Öl darüberziehen.

Heiß servieren, damit kühler Joghurt und warmer Isot in einem Bissen zusammenkommen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eierbrot mit Joghurt und Isot?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Eierbrot mit Joghurt und Isot?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.

Ist Eierbrot mit Joghurt und Isot schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Eierbrot mit Joghurt und Isot?

Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Eierbrot mit Joghurt und Isot?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Eierbrot mit Joghurt und Isot?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Eierbrot mit Joghurt und Isot satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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