Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Revani
Einfach 45 Min.~280 kcal 2/10
🍯
İzmir Şambali
Grieß, Joghurt, Sirup und Erdnüsse werden zu einem dichten İzmirer Straßendessert aus den Ständen von Kemeraltı gebacken.
Mittel⏱️ 2 Std. 7 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 12~360 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 47 Min. Kochen 60 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 7 Min- Vorbereitung20 Min
- Ruhen/Marinieren1 Std
- Kochen47 Min
Zutaten
12 Portionen
Schnell:
- 3 Glas(~600 ml) Griess
- 1.5 Glas(~300 ml) Joghurt
- 1 Glas(~200 ml) Zucker
- 1 TL(~5 ml) Natron
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
- 0.5 Glas(~100 ml) Erdnuesse
- 3 Glas(~600 ml) Wasser
- 3 Glas(~600 ml) Zucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Griess, Joghurt, Zucker und Natron in einer grossen Schuessel mischen.
- 2
Die Masse fest in ein gefettetes Kupferblech druecken.
- 3
Die Oberflaeche mit einem Messer in Rechtecke markieren und Erdnuesse darauflegen.
- 4
Die Masse 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
30 Min.30:00 - 5
Sirupzucker, Wasser und Zitronensaft 12 Minuten kochen und lauwarm werden lassen.
12 Min.12:00 - 6
Sambali bei 180°C 35 Minuten backen, bis Ober- und Unterseite gebraeunt sind.
35 Min.35:00 - 7
Das heisse Gebaeck an den Markierungen schneiden und warmen Sirup daruebergiessen.
- 8
Das Dessert 30 Minuten ruhen lassen, bis es den Sirup aufnimmt.
30 Min.30:00
💡 Tipp: Warmer Sirup auf heissem Gebaeck laesst den Griess aufsaugen, ohne zu zerfallen.
🍽️ Serviervorschlag: In Rechtecken mit schlichtem tuerkischem Kaffee servieren.
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung~360
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
66
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 73 %Fett 20 %
GI 42 · Niedriger GIGL 28 · Hohe GL
57.7g
Zucker
0.7g
Ballaststoffe
15.7mg
Natrium
1.1g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Erdnuss
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht İzmir Şambali?
Dieses Rezept ergibt 12 Portionen.Wie lange dauert İzmir Şambali?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 47 Minuten, inklusive 60 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 127 Minuten.Ist İzmir Şambali schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat İzmir Şambali?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 66g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält İzmir Şambali?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht İzmir Şambali?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.Macht İzmir Şambali satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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