Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Shoyu Ramen
Schwer 2 Std. 5 Min.~520 kcal 7/10
🍚
Japanische Zosui
Eine japanische Reissuppe mit Huehnerbruehe, Pilzen, Ei, Fruehlingszwiebel und Sojasauce, oft aus Reisresten gekocht.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~300 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Kalorienarm
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Suppe
- 2.5 Glas(~500 ml) Gekochter Reis
- 5 Glas(~1000 ml) Haehnchenbruehe
- 300 g Haehnchenbrust
- 200 g Pilze
Zum Binden
- 2 Stück Eier
Zum Abschmecken
- 1.5 EL(~23 ml) Sojasauce
Zum Servieren
- 3 Zweig Fruehlingszwiebeln
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Sesam
Allgemein
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Gekochten Reis kalt abspuelen und abtropfen lassen.
- 2
Haehnchenbrust klein schneiden und Pilze duenn schneiden.
- 3
Haehnchenbruehe im Topf aufkochen, dann Haehnchen und Pilze zugeben.
- 4
Die Mischung 10 Minuten kochen, bis das Haehnchen gar ist.
10 Min.10:00 - 5
Reis und Sojasauce zugeben und 5 Minuten weich ziehen lassen.
5 Min.05:00 - 6
Verquirlte Eier in einem duennen Strahl angiessen und 2 Minuten ohne Ruehren stocken lassen.
2 Min.02:00 - 7
Heiss mit Fruehlingszwiebeln und Sesam servieren.
💡 Tipp: Gekochten Reis kurz abspuelen, das entfernt ueberschuessige Staerke und haelt die Suppe klar statt breiig.
🍽️ Serviervorschlag: Zosui in heissen Schalen mit Fruehlingszwiebeln und optional Sesam als leichtes Abendessen servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 54 %Fett 23 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
- Soja
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Japanische Zosui?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Japanische Zosui?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Japanische Zosui schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Japanische Zosui?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Japanische Zosui?
Dieses Rezept enthält Ei, Soja, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Japanische Zosui?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Japanische Zosui?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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