Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenOrman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
🍲
Jiggs Dinner
Ein gekochtes Neufundland-Gericht mit gesalzenem Rind, Kohl, Wurzelgemuese und Erbsenpudding.
Mittel⏱️ 2 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 6~530 kcal🇨🇦 Kanadisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 95 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std- Vorbereitung25 Min
- Kochen1 Std 35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Et
- 900 g Gepoekelte Rinderbrust
Sebze
- 6 Stück Kartoffeln
- 4 Stück Karotten
- 0.5 Stück Kohl
- 2 Stück Rueben
Bezelye lapası
- 1 Glas(~200 ml) Getrocknete Erbsen
- 2 EL(~30 ml) Butter
Baharat
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die gepoekelte Rinderbrust in kaltem Wasser einweichen, um ueberschuessiges Salz zu verringern.
2 Std.120:00 - 2
Die getrockneten Erbsen in einen Stoffbeutel oder Siebbeutel geben.
5 Min.05:00 - 3
Das Rindfleisch in einem grossen Topf mit reichlich Wasser weich kochen.
1 Std. 20 Min.80:00 - 4
Den Erbsenbeutel in den Topf geben, danach die festen Gemuese der Reihe nach zufuegen.
20 Min.20:00 - 5
Kohl und Kartoffeln im letzten Abschnitt zugeben und garen, ohne das Gemuese zerfallen zu lassen.
25 Min.25:00 - 6
Die Erbsen mit Butter und schwarzem Pfeffer zerdruecken und mit Fleisch und Gemuese servieren.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Das gepoekelte Fleisch vorher zu waessern ist wichtig; sonst nehmen die Gemuese beim Garen zu viel Salz auf.
🍽️ Serviervorschlag: Rindfleisch, Gemuese und Erbsenpueree heiss auf demselben Teller servieren, nach Wunsch mit Senf.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~530
kcal Kalorien
38
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 37 %Fett 34 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Jiggs Dinner?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Jiggs Dinner?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 95 Minuten; insgesamt 120 Minuten.Ist Jiggs Dinner schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Jiggs Dinner?
Etwa 530 kcal pro Portion. Protein: 38g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 20g.Welche Allergene enthält Jiggs Dinner?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Jiggs Dinner?
Die Küche dieses Rezepts ist Kanadisch.Wie viele Zutaten braucht Jiggs Dinner?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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