Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Tarte Tatin
Mittel 1 Std. 15 Min.~340 kcal 2/10
⭐
Joulutorttu
Ein finnisches sternfoermiges Blaetterteiggebaeck mit Pflaumenfuellung und Puderzucker.
Mittel⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~330 kcal🇫🇮 Finnisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 43 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
- 800 g Blaetterteig
- 250 g Backpflaumen
- 1 Glas(~200 ml) Wasser
- 3 EL(~45 ml) Zucker
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronensaft
- 1 Stück Ei
- 2 EL(~30 ml) Puderzucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Backpflaumen, Wasser und Zucker 12 Minuten weich kochen.
12 Min.12:00 - 2
Zitronensaft zugeben, die Mischung puerieren und abkuehlen lassen.
- 3
Die Ecken der Blaetterteigquadrate kurz zur Mitte hin einschneiden.
- 4
Pflaumenpueree in die Mitte jedes Quadrats geben und die Ecken sternfoermig falten.
- 5
Mit verquirltem Ei bestreichen.
- 6
Bei 200°C 18 Minuten backen, bis sie aufgehen und braeunen.
18 Min.18:00 - 7
Nach dem Abkuehlen mit Puderzucker bestreuen.
💡 Tipp: Das Pflaumenpueree muss vollstaendig abkuehlen; heisse Fuellung macht die Blaetterteigschichten zu frueh weich.
🍽️ Serviervorschlag: Joulutorttu mit warmem Kaffee und nach Wunsch Vanilleeis servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 56 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Joulutorttu?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Joulutorttu?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 43 Minuten.Ist Joulutorttu schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Joulutorttu?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Joulutorttu?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Joulutorttu?
Die Küche dieses Rezepts ist Finnisch.Wie viele Zutaten braucht Joulutorttu?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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