Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Sebze Çorbası
Einfach 40 Min.~140 kcal 5/10
🥣
Tarhana-Suppe mit Zucchini
Diese Suppe nach Art aus Burdur rührt Zucchini in Tarhana zu einer weichen warmen Schale.
Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~152 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegan
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 28 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 EL(~60 ml) Tarhana
- 2 Stück Zucchini
- 0.5 TL(~2.5 ml) Minze
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
4 Esslöffel Tarhana in einer tiefen Schüssel mit 1 Tasse kaltem Wasser glattrühren.
- 2
2 Zucchini klein würfeln.
- 3
Die Tarhana-Mischung und die restlichen 4 Tassen Wasser 8 Minuten im Topf kochen.
8 Min.08:00 - 4
Die Zucchini zugeben und weitere 6 Minuten kochen.
6 Min.06:00 - 5
Minze zugeben und 4 Minuten ruhen lassen, damit sich die Tarhana-Konsistenz setzt.
4 Min.04:00
💡 Tipp: Wenn Tarhana in kaltem Wasser gelöst wird, entstehen keine Klümpchen.
🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß servieren, mit Minze bestreuen und Brot dazureichen.
Nährwerte (pro Portion)
~152
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 61 %Fett 25 %
GI 7 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
3.7g
Zucker
1.8g
Ballaststoffe
70.5mg
Natrium
0.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Milch deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tarhana-Suppe mit Zucchini?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tarhana-Suppe mit Zucchini?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.Ist Tarhana-Suppe mit Zucchini schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tarhana-Suppe mit Zucchini?
Etwa 152 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 4g.Welche Allergene enthält Tarhana-Suppe mit Zucchini?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Tarhana-Suppe mit Zucchini?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Tarhana-Suppe mit Zucchini satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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