🐟

Sardellen-Pilaw aus dem Ofen

Name: Karadeniz Hamsili Pilav Tepsisi
Prep time: 42 min
Cook time: 38 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 900 gr Ayıklanmış hamsi; 2 su bardağı Pirinç; 2 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Dolmalık fıstık; 3 yemek kaşığı Kuş üzümü; 0.5 çay kaşığı Tarçın; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sardellen umhuellen gewuerzten Reis in diesem Schwarzmeer-Blechgericht mit Pinienkernen.

Schwer⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~470 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

42 Min. Vorbereitung 38 Min. Kochen

#Proteinreich
#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 20 Min

Vorbereitung42 Min
Kochen38 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

900 g ayiklanmis hamsi
2 Glas(~400 ml) Reis
2 Stück Zwiebel
3 EL(~45 ml) dolmalik fistik
3 EL(~45 ml) kus uzumu
0.5 TL(~2.5 ml) Zimt
4 EL(~60 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Reis 20 Minuten ruhen lassen, damit Feuchtigkeit Mehld Textur sich setzen.
20 Min.
20:00
2
Zwiebel Mehld dolmalik fistik Mehld Olivenoel 6 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
6 Min.
06:00
3
Diesen Schritt mit Reis Mehld kus uzumu in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
4
ayiklanmis hamsi Mehld Reis in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.
5
ayiklanmis hamsi Mehld Reis 30-35 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
32 Min.
32:30

💡 Tipp: ayiklanmis hamsi in diesem Schritt sorgfaeltig zu behandeln haelt Textur Mehld Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit Zitrusspalten servieren, um ayiklanmis hamsi aufzufrischen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~470

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 26 %Kohlh. 42 %Fett 32 %

GI 49 · Niedriger GIGL 25 · Hohe GL

Zucker

2.5g

Ballaststoffe

5.8mg

Natrium

1.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?
Vorbereitung 42 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 80 Minuten.
Ist Sardellen-Pilaw aus dem Ofen schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?
Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 31g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 17g.
Welche Allergene enthält Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Sardellen-Pilaw aus dem Ofen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Reis 20 Minuten ruhen lassen, damit Feuchtigkeit Mehld Textur sich setzen.

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20:00

Zwiebel Mehld dolmalik fistik Mehld Olivenoel 6 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

6 Min.

06:00

Diesen Schritt mit Reis Mehld kus uzumu in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

ayiklanmis hamsi Mehld Reis in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.

ayiklanmis hamsi Mehld Reis 30-35 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

32 Min.

32:30

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?

Vorbereitung 42 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 80 Minuten.

Ist Sardellen-Pilaw aus dem Ofen schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?

Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 31g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 17g.

Welche Allergene enthält Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Sardellen-Pilaw aus dem Ofen?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Sardellen-Pilaw aus dem Ofen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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