Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Elmalı Tart
Mittel 1 Std. 17 Min.~390 kcal 2/10
🍡
Top-Helva aus Kastamonu
In Butter geroestetes Mehl nimmt warmen Sirup auf und wird zu rustikalen suessen Kugeln.
Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~315 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung15 Min
- Ruhen/Marinieren5 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
- 5 Glas(~1000 ml) Mehl
- 2 EL(~30 ml) Butter
- 2.5 Glas(~500 ml) Zucker
- 3 Glas(~600 ml) Wasser
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zucker und Wasser 5 Minuten kochen und lauwarm abkuehlen lassen.
5 Min.05:00 - 2
Die Butter in einem breiten Topf schmelzen.
1 Min.01:00 - 3
Mehl zugeben und 20 Minuten hellbraun roesten.
20 Min.20:00 - 4
Den lauwarmen Sirup nach und nach unter Ruehren zum Mehl geben.
- 5
Wenn die Mischung nicht mehr die Hand verbrennt, grosse Kugeln formen.
- 6
Die Kugeln 5 Minuten ruhen lassen und mit Zimt servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Sirup langsam zum geroesteten Mehl zu geben kontrolliert Klumpen und verhindert, dass die Helva trocken bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Die warmen Helvakugeln mit Zimt auf kleinen Tellern servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~315
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
50
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 63 %Fett 31 %
GI 28 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL
42.6g
Zucker
1.8g
Ballaststoffe
21.8mg
Natrium
1.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Top-Helva aus Kastamonu?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Top-Helva aus Kastamonu?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.Ist Top-Helva aus Kastamonu schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Top-Helva aus Kastamonu?
Etwa 315 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Top-Helva aus Kastamonu?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Top-Helva aus Kastamonu?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Top-Helva aus Kastamonu satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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