Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Mercimek Çorbası
Einfach 35 Min.~180 kcal 6/10
🥔
Sivas-Kartoffelsuppe mit Joghurt
Diese Suppe aus Sivas bindet Kartoffeln mit Joghurt und vollendet sie mit Minzbutter zu einer cremigen, wärmenden Schale.
Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~174 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 32 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 3 Stück Kartoffeln
- 1 Glas(~200 ml) Joghurt
- 1 EL(~15 ml) Mehl
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Minze
- 4 Glas(~800 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die 3 Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
- 2
Die Kartoffeln 18 Minuten in 4 Tassen Wasser kochen.
18 Min.18:00 - 3
Die Hälfte der Kartoffeln zerdrücken, damit die Suppe natürlich bindet.
- 4
1 Tasse Joghurt und 1 Esslöffel Mehl verrühren.
- 5
Die Joghurtmischung mit heißem Kartoffelwasser anwärmen, damit der Joghurt nicht gerinnt.
- 6
Die temperierte Mischung in den Topf geben und mit Minze 5 Minuten kochen.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Den Joghurt mit Flüssigkeit aus dem Topf anwärmen, damit er nicht gerinnt.
🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß servieren, mit Minze bestreuen und Brot daneben reichen.
Nährwerte (pro Portion)
~174
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 50 %Fett 36 %
GI 60 · Mittlerer GIGL 13 · Mittlere GL
3.4g
Zucker
3g
Ballaststoffe
39.6mg
Natrium
1.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sivas-Kartoffelsuppe mit Joghurt?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Sivas-Kartoffelsuppe mit Joghurt?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 32 Minuten.Ist Sivas-Kartoffelsuppe mit Joghurt schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sivas-Kartoffelsuppe mit Joghurt?
Etwa 174 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Sivas-Kartoffelsuppe mit Joghurt?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Sivas-Kartoffelsuppe mit Joghurt?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Sivas-Kartoffelsuppe mit Joghurt satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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