Toast nach Singapur-Art mit Kokos-Ei-Konfituere und kalter Butter, zum Fruehstueck mit weich gekochten Eiern serviert.
10 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
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Die Eier 7 Minuten in fast kochend heissem Wasser ziehen lassen und in eine Servierschale schlagen.
Toastbrotscheiben in einer trockenen Pfanne je Seite 2 Minuten roesten.
Die Innenseiten des geroesteten Brots mit Kaya-Marmelade bestreichen.
Kalte Butter duenn schneiden und zwischen zwei Brotscheiben legen.
Sojasauce und weissen Pfeffer zu den Eiern geben.
Kaya Toast sofort mit warmem Brot und beginnend schmelzender Butter servieren.
💡 Tipp: Fertige Kaya-Marmelade ist in Ordnung; bei hausgemachter Variante die Eiermischung nicht kochen, denn Wasserbad-Hitze verhindert Gerinnen.
🍽️ Serviervorschlag: Kaya Toast in Dreiecke schneiden und nach Wunsch mit weich gekochtem Ei und ungesuesstem tuerkischem Kaffee zum Wochenendfruehstueck machen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~390
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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