Diese Süßspeise aus Malatya schwenkt getrocknete Aprikosen rasch mit Butter und Walnüssen zu einem kompakten regionalen Dessert.
10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
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Die getrockneten Aprikosen 10 Minuten in warmem Wasser weich werden lassen.
Die Aprikosen abtropfen lassen und in grosse Stuecke schneiden.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und Aprikosen und Zucker 6 Minuten darin wenden.
Die Aprikosen vorsichtig ruehren, ohne sie zu zerdruecken, damit die glaenzende Oberflaeche erhalten bleibt.
Walnuesse zugeben und warm servieren.
💡 Tipp: Die Aprikosen 10 Minuten in warmem Wasser einzuweichen hilft, sie in der Pfanne gleichmaessiger zu erweichen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Walnuessen bestreuen und warm servieren.
~204
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
11
g Fett
36.8g
Zucker
5.5g
Ballaststoffe
62.9mg
Natrium
5.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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