Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenMısır Ekmeği
Einfach 50 Min.~210 kcal 4/10
🫓
Kesra
Algerisches Fladenbrot aus Griess und Olivenoel, in der heissen Pfanne mit knusprigem Rand gebacken.
Einfach⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~238 kcal🇩🇿 Algerisch
18 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🫓
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Zeitleiste
Gesamt 34 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 3 Glas(~600 ml) İrmik
- 1.1 Glas(~220 ml) Ilık su
- 0.3 Glas(~60 ml) Zeytinyağı
- 1 TL(~5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
İrmik ve tuzu geniş kapta karıştırın.
- 2
Zeytinyağını ekleyip irmiği avuç içinde ovalayın.
- 3
Ilık suyu azar azar katıp toparlanan bir hamur yoğurun.
- 4
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
10 Min.10:00 - 5
Hamuru yuvarlak açıp yüzeyini çatalla birkaç yerinden delin.
- 6
Kesrayı orta ateşte tavada ilk yüzü 8 dakika pişirin.
8 Min.08:00 - 7
Çevirip ikinci yüzünü 8 dakika pişirin, sıcak dilimleyin.
8 Min.08:00
💡 Tipp: İrmiği suyla buluşturduktan sonra kısa dinlendirin; taneler suyu çekince ekmek tavada çatlamadan çevrilir.
🍽️ Serviervorschlag: Kesrayı sıcak dilimleyip zeytin, köz biber veya isteğe bağlı mercimek çorbası yanında sofraya koyun.
Nährwerte (pro Portion)
~238
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 64 %Fett 26 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kesra?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Kesra?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 34 Minuten.Ist Kesra schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kesra?
Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Kesra?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kesra?
Die Küche dieses Rezepts ist Algerisch.Wie viele Zutaten braucht Kesra?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
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