Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
İrmik Helvası Maraş Dondurmalı
Einfach 40 Min.~312 kcal 2/10
🍮
Milchhalva mit Kastanien
Diese Milchhalva nach Art aus Bursa backt geröstete Mehlcreme mit Kastanienstücken, bis die Oberfläche bräunt.
Mittel⏱️ 48 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~246 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen 12 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 48 Min- Vorbereitung12 Min
- Ruhen/Marinieren12 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 4 Glas(~800 ml) Milch
- 0.8 Glas(~160 ml) Mehl
- 2 EL(~30 ml) Butter
- 0.8 Glas(~160 ml) Zucker
- 1 Glas(~200 ml) gekochte Kastanien
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Mehl 5 Minuten in Butter rösten und hell lassen.
5 Min.05:00 - 2
Milch und Zucker zugeben und 8 Minuten kochen, bis eine Puddingkonsistenz entsteht.
8 Min.08:00 - 3
Die Kastanien zugeben und 2 Minuten rühren, ohne die Stücke zu zerdrücken.
2 Min.02:00 - 4
Die Mischung in eine Auflaufform streichen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
- 5
Bei 200°C 10 Minuten backen, bis die Oberfläche bräunt.
10 Min.10:00 - 6
Die Milchhalva 12 Minuten ruhen lassen, damit die Stücke nicht verlaufen.
12 Min.12:00
💡 Tipp: Mehl bis zu einer hellen Haselnussfarbe zu rösten vertieft den Duft des Desserts.
🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Zimt servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~246
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 56 %Fett 34 %
GI 55 · Mittlerer GIGL 19 · Mittlere GL
29.8g
Zucker
2.1g
Ballaststoffe
96.4mg
Natrium
5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Milchhalva mit Kastanien?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Milchhalva mit Kastanien?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 12 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 48 Minuten.Ist Milchhalva mit Kastanien schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Milchhalva mit Kastanien?
Etwa 246 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Milchhalva mit Kastanien?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Milchhalva mit Kastanien?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Milchhalva mit Kastanien satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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