🍚

Khao Pad

Name: Khao Pad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 500 gr Pişmiş pirinç; 3 adet Yumurta; 250 gr Tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 100 gr Bezelye; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Tuz

Thailands schnelles Wokgericht aus Reis mit Huhn, Ei, Erbsen und Sojasauce, leicht rauchig, herzhaft und am besten direkt heiß serviert.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~410 kcal🇹🇭 Thailändisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

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#Einfach

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen10 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

500 gr Gekochter Reis
3 adet Eier
250 gr Haehnchenbrust
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sojasauce
100 gr Erbsen
2 yemek kaşığı(~30 ml) Neutrales Oel
1 çay kaşığı(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Huhnstuecke 5 Minuten im Wok garen.
5 Min.
05:00
2
Das Ei zugeben und 1 Minute ruehren.
1 Min.
01:00
3
Ei und Huhn vom Rand des Woks in die Mitte ziehen, damit sie am Boden nicht austrocknen, wenn der Reis dazukommt.
4
Reis, Erbsen und Sojasauce zugeben und 4 Minuten braten.
4 Min.
04:00
5
Nach dem Herd 3 Minuten stehen lassen, damit heisse Sauce nicht waessrig auf den Teller laeuft.
3 Min.
03:00
6
Die konzentrierte Pfannensauce beim Servieren ueber die Zutaten geben.
7
Salz nach der Sojasauce abstimmen und Limette sowie Gurke erst beim Servieren auf den Teller geben.

💡 Tipp: Reis vom Vortag verwenden; die Koerner trennen sich in der Pfanne.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Gurkenscheiben und Limette servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~410

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 59 %Fett 28 %

GI 19 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

2.2g

Zucker

2.6g

Ballaststoffe

1161.6mg

Natrium

2.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Soja
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Khao Pad?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Khao Pad?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Khao Pad schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Khao Pad?
Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 56g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Khao Pad?
Dieses Rezept enthält Soja, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Khao Pad?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.
Wie viele Zutaten braucht Khao Pad?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Khao Pad satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Das Ei zugeben und 1 Minute ruehren.

1 Min.

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Reis, Erbsen und Sojasauce zugeben und 4 Minuten braten.

4 Min.

04:00

Nach dem Herd 3 Minuten stehen lassen, damit heisse Sauce nicht waessrig auf den Teller laeuft.

3 Min.

03:00

Die konzentrierte Pfannensauce beim Servieren ueber die Zutaten geben.

Salz nach der Sojasauce abstimmen und Limette sowie Gurke erst beim Servieren auf den Teller geben.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Khao Pad?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Khao Pad?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Khao Pad schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Khao Pad?

Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 56g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Khao Pad?

Dieses Rezept enthält Soja, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Khao Pad?

Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.

Wie viele Zutaten braucht Khao Pad?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Khao Pad satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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