Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Hamsiköy Sütlacı
Einfach 1 Std. 5 Min.~256 kcal 2/10
🍮
Kheer
Indiens langsam gekochter Milchreis wird mit Pistazien zu einem weichen, duftenden Dessert mit milder Süße und löffelzarter Konsistenz.
Einfach⏱️ 1 Std. 57 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~250 kcal🇮🇳 Indisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen 62 Min. Ruhezeit
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 57 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren1 Std 2 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 0.5 Glas(~100 ml) Reis
- 1 l Milch
- 100 g Zucker
- 40 g Pistazien
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Reis waschen und abtropfen lassen, dann die Milch in einen Topf mit dickem Boden geben.
- 2
Reis und Milch 35 Minuten bei niedriger Hitze unter Ruehren garen.
35 Min.35:00 - 3
Zucker zugeben und weitere 5 Minuten kochen, ohne dass die Milch gerinnt.
5 Min.05:00 - 4
Kardamom und Pistazien zugeben und 2 Minuten ruehren.
2 Min.02:00 - 5
Den Kheer 20 Minuten ruhen lassen und warm servieren.
20 Min.20:00
💡 Tipp: Den Reis lange bei niedriger Hitze zu garen laesst die Milch natuerlich eindicken.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt oder warm servieren und Pistazien darueberstreuen.
Nährwerte (pro Portion)
~250
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 61 %Fett 29 %
GI 46 · Niedriger GIGL 17 · Mittlere GL
25.6g
Zucker
0.9g
Ballaststoffe
72.7mg
Natrium
3.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kheer?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Kheer?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 45 Minuten, inklusive 62 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 117 Minuten.Ist Kheer schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kheer?
Etwa 250 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Kheer?
Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kheer?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.Wie viele Zutaten braucht Kheer?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Kheer satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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