Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Hiyayakko
Einfach 8 Min.~120 kcal 3/10
🥞
Kimchi-Jeon
Kimchi-Jeon brät Kimchi in einem dünnen Teig zu einem säuerlichen koreanischen Straßenpfannkuchen.
Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~184 kcal🇰🇷 Koreanisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) Kimchi
- 1 Glas(~200 ml) Mehl
- 0.8 Glas(~160 ml) Wasser
- 2 Zweig Frühlingszwiebeln
- 2 EL(~30 ml) Pflanzenöl
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Wasser und Kimchi-Sud zu einem fließenden Pfannkuchenteig verrühren.
- 2
Kimchi hacken, in den Teig geben und als dünne Schicht in der Pfanne verteilen.
- 3
Wenn die Unterseite des Pfannkuchens gebräunt ist, ihn mit einem breiten Spatel in einem Stück wenden.
- 4
Insgesamt 8 Minuten backen, dann in Stücke schneiden und servieren.
8 Min.08:00
💡 Tipp: 1 Esslöffel Kimchi-Sud macht den Teig farbiger und bringt mehr säuerliche Tiefe.
🍽️ Serviervorschlag: In Stücke schneiden und heiß mit Soja-Dip servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~184
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
25
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 55 %Fett 34 %
GI 22 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
0.6g
Zucker
1.6g
Ballaststoffe
251.1mg
Natrium
1.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kimchi-Jeon?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kimchi-Jeon?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.Ist Kimchi-Jeon schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kimchi-Jeon?
Etwa 184 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Kimchi-Jeon?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kimchi-Jeon?
Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.Wie viele Zutaten braucht Kimchi-Jeon?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Kimchi-Jeon satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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