Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Hiyayakko
Einfach 8 Min.~120 kcal 3/10
🌶️
Kimchi-Pfannkuchen
Saurer Kimchi wird in einen einfachen Teig geruehrt und zu einem koreanischen Pfannkuchen mit knusprigem Rand gebraten.
Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇰🇷 Koreanisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Einfach
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 22 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Veganer Kimchi
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Veganer Kimchi-Saft
- 1 su bardağı(~200 ml) Mehl
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kaltes Wasser
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Salz
- 3 dal Fruehlingszwiebeln
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Pflanzenoel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sojasauce
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Reisessig
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Sesamoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Kimchi grob hacken und die Fruehlingszwiebeln fein schneiden.
- 2
Mehl, kaltes Wasser, Kimchi-Saft und Salz kurz verruehren.
- 3
Kimchi und Fruehlingszwiebeln unter den Teig heben.
- 4
Das Oel in einer Pfanne erhitzen und den Teig duenn verstreichen.
- 5
Die erste Seite 5 Minuten braeunen.
5 Min.05:00 - 6
Wenden und die zweite Seite 4 Minuten backen.
4 Min.04:00 - 7
Aus Sojasauce, Reisessig und Sesamoel einen Dip zubereiten und servieren.
💡 Tipp: Kimchi-Saft im Teig macht Farbe und saeuerlichen Geschmack deutlicher.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit einem Dip aus Sojasauce, Reisessig und Fruehlingszwiebeln servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~240
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 56 %Fett 34 %
GI 47 · Niedriger GIGL 16 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Soja
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kimchi-Pfannkuchen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kimchi-Pfannkuchen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.Ist Kimchi-Pfannkuchen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kimchi-Pfannkuchen?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Kimchi-Pfannkuchen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Soja, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kimchi-Pfannkuchen?
Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.Wie viele Zutaten braucht Kimchi-Pfannkuchen?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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