Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇻🇳
Sebzeli Spring Roll
Mittel 30 Min.~220 kcal 3/10
🍣
Gurken-Maki
Ein schlichtes Maki aus der Sushi-Bar, bei dem Gurke und gewürzter Reis den klaren, frischen Geschmack alleine tragen.
Mittel⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~180 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 43 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Sushi-Reis
- 4 yaprak Nori
- 2 adet Gurke
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Reisessig
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sojasauce
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Sushi-Reis kochen, mit Reisessig wuerzen und lauwarm abkuehlen lassen.
- 2
Die Gurke in lange duenne Streifen schneiden.
- 3
Eine duenne Reisschicht auf dem Nori verteilen und am Rand Platz lassen.
- 4
Die Gurkenstreifen in die Mitte legen und fest aufrollen.
- 5
Das Messer anfeuchten, die Rollen schneiden und mit Sojasauce servieren.
💡 Tipp: Die Gurke in duenne Stifte schneiden, damit beim Schliessen der Rolle keine Luecke in der Mitte bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Sojasauce und Wasabi servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~180
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
33
g Kohlenhydrate
2
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 80 %Fett 10 %
GI 35 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL
1.7g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
620.6mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Gurken-Maki?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Gurken-Maki?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 43 Minuten.Ist Gurken-Maki schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Gurken-Maki?
Etwa 180 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 33g, Fett: 2g.Welche Allergene enthält Gurken-Maki?
Dieses Rezept enthält Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Gurken-Maki?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Gurken-Maki?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Gurken-Maki satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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