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Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen

Name: Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Glas Tarhana; 0.5 Glas Getrocknete Kirschen; 1 l Wasser; 10 g Butter

Diese Suppe aus Konya kocht Tarhana mit getrockneten Kirschen zu einer Schale, die warm, säuerlich und leicht fruchtig wirkt.

Einfach⏱️ 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~146 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Budgetfreundlich
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 33 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen18 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Tarhana
0.5 Glas(~100 ml) Getrocknete Kirschen
1 l Wasser
10 g Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
1 Tasse Tarhana mit 1 Tasse kaltem Wasser glatt rühren.
2
Die Tarhana mit dem restlichen Wasser in den Topf geben und unter Rühren 12 Minuten kochen.
12 Min.
12:00
3
Eine halbe Tasse getrocknete Kirschen klein schneiden.
4
Kirschen und 10 g Butter zugeben und 3 Minuten kochen.
3 Min.
03:00
5
5 Minuten ruhen lassen, damit der Fruchtgeschmack in die Suppe übergeht.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Die Kirschen nicht zu früh zuzugeben verhindert, dass sie in der Suppe völlig zerfallen.

🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß servieren, mit Minze bestreuen und Brot dazu reichen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~146

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 69 %Fett 19 %

3.2g

Zucker

Ballaststoffe

160.9mg

Natrium

1.4g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 33 Minuten.
Ist Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?
Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 3g.
Welche Allergene enthält Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

1 Tasse Tarhana mit 1 Tasse kaltem Wasser glatt rühren.

Die Tarhana mit dem restlichen Wasser in den Topf geben und unter Rühren 12 Minuten kochen.

12 Min.

12:00

Eine halbe Tasse getrocknete Kirschen klein schneiden.

Kirschen und 10 g Butter zugeben und 3 Minuten kochen.

3 Min.

03:00

5 Minuten ruhen lassen, damit der Fruchtgeschmack in die Suppe übergeht.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 33 Minuten.

Ist Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?

Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 3g.

Welche Allergene enthält Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Konya Tarhana-Suppe mit Kirschen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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