Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Fırında Balkabağı
Einfach 45 Min.~160 kcal 4/10
🌶️
Koreanisches Dubu Jorim
Koreanischer geschmorter Tofu, zuerst angebraten und dann in Sojasauce, Knoblauch, Sesam, Fruehlingszwiebel und Chili gegart.
Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~260 kcal🇰🇷 Koreanisch
12 Min. Vorbereitung 13 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Kalorienarm
🌶️
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Zeitleiste
Gesamt 25 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen13 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Tofu için
- 500 g Sert tofu
Für die Sauce
- 3 EL(~45 ml) Soya sosu
- 2 Zehe Sarımsak
- 3 Zweig Taze soğan
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Susam yağı
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Pul biber
- 0.4 Glas(~80 ml) Su
- 0.5 TL(~2.5 ml) Toz şeker
Zum Servieren
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Susam
Zum Kochen
- 2 EL(~30 ml) Sıvı yağ
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tofuyu 1.5 cm kalınlığında dilimleyin ve kağıt havluyla kurulayın.
- 2
Sarımsağı ezin, taze soğanı ince doğrayın.
- 3
Soya sosu, su, susam yağı, pul biber, sarımsak ve şekeri karıştırın.
- 4
Tofu dilimlerini sıcak yağda her yüzü 3 dakika kızartın.
6 Min.06:00 - 5
Sosu tavaya dökün ve tofuya 5 dakika kısık ateşte çektirin.
5 Min.05:00 - 6
Taze soğanın çoğunu ekleyip 1 dakika daha pişirin.
1 Min.01:00 - 7
Susam ve kalan taze soğanla sıcak servis edin.
💡 Tipp: Tofuyu kağıt havluyla kurutun; nemli yüzey tavada kızarmak yerine parçalanır.
🍽️ Serviervorschlag: Dubu jorimi pirinç, salatalık ve isteğe bağlı kimchi yerine acılı lahana turşusuyla sıcak servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
17
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 26 %Kohlh. 18 %Fett 56 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Soja
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Koreanisches Dubu Jorim?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Koreanisches Dubu Jorim?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 13 Minuten; insgesamt 25 Minuten.Ist Koreanisches Dubu Jorim schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Koreanisches Dubu Jorim?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Koreanisches Dubu Jorim?
Dieses Rezept enthält Soja, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Koreanisches Dubu Jorim?
Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.Wie viele Zutaten braucht Koreanisches Dubu Jorim?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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