🥬

Pırasa Yemeği

Name: Pırasa Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Pırasa; 2 adet Havuç; 3 yemek kaşığı Pirinç; 0.5 çay bardağı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz

Ein leichtes Olivenölgericht aus Lauch, Karotte und Reis, sanft gegart und warm oder lauwarm serviert.

Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~230 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
#Kalorienarm
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen30 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 kg Lauch
2 adet Karotte
3 yemek kaşığı(~45 ml) Reis
0.5 çay bardağı(~50 ml) Olivenoel
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zitronensaft
1 çay kaşığı(~5 ml) Zucker
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Lauch und Karotten schraeg schneiden, den Reis waschen und abtropfen lassen.
2
Die Karotte 4 Minuten in Olivenoel wenden.
4 Min.
04:00
3
Den Lauch zugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze weich werden lassen.
5 Min.
05:00
4
Reis, Zitronensaft, Zucker, Salz und 1 Tasse heisses Wasser zugeben.
5
Zugedeckt 28 Minuten bei niedriger Hitze garen und darauf achten, dass der Reis nicht roh bleibt.
28 Min.
28:00

💡 Tipp: Den Lauch schraeg schneiden, so gart er schneller und zerfaellt auf dem Teller nicht.

🍽️ Serviervorschlag: Warm oder kalt mit Zitronensaft servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~230

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 42 %Fett 51 %

GI 42 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

12.4g

Zucker

5.5g

Ballaststoffe

1234.3mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pırasa Yemeği?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pırasa Yemeği?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 45 Minuten.
Ist Pırasa Yemeği schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pırasa Yemeği?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.
Ist Pırasa Yemeği allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Pırasa Yemeği?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Pırasa Yemeği satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Lauch und Karotten schraeg schneiden, den Reis waschen und abtropfen lassen.

Die Karotte 4 Minuten in Olivenoel wenden.

4 Min.

04:00

Den Lauch zugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze weich werden lassen.

5 Min.

05:00

Reis, Zitronensaft, Zucker, Salz und 1 Tasse heisses Wasser zugeben.

Zugedeckt 28 Minuten bei niedriger Hitze garen und darauf achten, dass der Reis nicht roh bleibt.

28 Min.

28:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pırasa Yemeği?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pırasa Yemeği?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 45 Minuten.

Ist Pırasa Yemeği schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pırasa Yemeği?

Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.

Ist Pırasa Yemeği allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Pırasa Yemeği?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Pırasa Yemeği satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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