Ein schlichtes Spinatgericht aus der türkischen Alltagsküche mit Zwiebel und Reis, weich gekocht und warm mit Joghurt serviert.
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
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Den Spinat waschen, abtropfen lassen und grob schneiden.
Die Zwiebel 5 Minuten in Olivenoel anschwitzen.
Das Tomatenmark zugeben und 2 Minuten ruehren.
Spinat, Reis, heisses Wasser und Gewuerze zugeben.
20 bis 25 Minuten bei niedriger Hitze garen, bis der Reis weich ist.
💡 Tipp: Den Spinat mehrmals in reichlich Wasser waschen, weil Sand an den Stielen die Textur stoert.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Joghurt und Paprikaflocken servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~180
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
9
g Fett
2.7g
Zucker
6.4g
Ballaststoffe
1366.4mg
Natrium
1.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
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