🥞

Apfel-Twarog-Crepes

Name: Krakow Elmalı Twarog Krebi
Prep time: 18 min
Cook time: 22 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 250 gr Twarog peyniri; 2 adet Elma; 1 çay kaşığı Tarçın

Apfel und Twarog fuellen diese Krakauer Crepes mit milder Milchsuesse und weicher Frucht.

Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~315 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
#Kinderfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Mehl
1.5 su bardağı(~300 ml) Süt
2 adet Eier
250 gr Twarog peyniri
2 adet Elma
1 çay kaşığı(~5 ml) Tarçın

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Diese Mehl-Phase 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Textur setzt.
10 Min.
10:00
2
Mehl und Süt f?r diesen Schritt passend schneiden und vorbereiten.
5 Min.
05:00
3
Diese Mehl-Phase garen, bis die Zutaten weich werden und duften.
4
Diese Mehl-Phase in der im Rezept genannten Reihenfolge zusammensetzen.
5
Mit der in diesem Mehl-Schritt genannten Garnitur oder Beilage servieren.
2 Min.
02:00

💡 Tipp: Mehl mit Blick auf Feuchtigkeit und Timing behandeln, damit die Textur neben Süt klar bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Frisch mit der im Rezept genannten Beilage servieren, dabei Mehl im Mittelpunkt lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~315

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 56 %Fett 29 %

GI 47 · Niedriger GIGL 22 · Hohe GL

13.3g

Zucker

3.6g

Ballaststoffe

69.4mg

Natrium

2.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Apfel-Twarog-Crepes?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Apfel-Twarog-Crepes?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.
Ist Apfel-Twarog-Crepes schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Apfel-Twarog-Crepes?
Etwa 315 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Apfel-Twarog-Crepes?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Apfel-Twarog-Crepes?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Apfel-Twarog-Crepes?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Apfel-Twarog-Crepes satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Diese Mehl-Phase 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Textur setzt.

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Mehl und Süt f?r diesen Schritt passend schneiden und vorbereiten.

5 Min.

05:00

Diese Mehl-Phase garen, bis die Zutaten weich werden und duften.

Diese Mehl-Phase in der im Rezept genannten Reihenfolge zusammensetzen.

Mit der in diesem Mehl-Schritt genannten Garnitur oder Beilage servieren.

2 Min.

02:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Apfel-Twarog-Crepes?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Apfel-Twarog-Crepes?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.

Ist Apfel-Twarog-Crepes schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Apfel-Twarog-Crepes?

Etwa 315 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Apfel-Twarog-Crepes?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Apfel-Twarog-Crepes?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Apfel-Twarog-Crepes?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Apfel-Twarog-Crepes satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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