Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Aşure
Schwer 11 Std. 15 Min.~360 kcal 3/10
🍰
Kue Lapis
Indonesischer gedampfter Schichtkuchen mit Reismehl, Tapiokastaerke, Kokosmilch, Zucker und Pandanaroma.
Schwer⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 12~298 kcal🇮🇩 Indonesisch
25 Min. Vorbereitung 50 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
🍰
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 15 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen50 Min
Zutaten
12 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 1.5 Glas(~300 ml) Pirinç unu
- 0.8 Glas(~160 ml) Tapioka nişastası
- 3 Glas(~600 ml) Hindistan cevizi sütü
- 0.9 Glas(~180 ml) Toz şeker
- 0.2 TL(~1 ml) Tuz
Yeşil kat için
- 0.5 TL(~2.5 ml) Pandan özü
Renk için
- 2 Tropfen Kırmızı gıda boyası
Für die Form
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Sıvı yağ
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Pirinç unu, tapioka nişastası, şeker ve tuzu karıştırın.
- 2
Hindistan cevizi sütünü ekleyip pürüzsüz akışkan hamur hazırlayın.
- 3
Hamuru iki kaseye ayırın, birine pandan özü, diğerine kırmızı boya ekleyin.
- 4
Yağlanmış kalıbı buharlı tencereye oturtun ve 3 dakika ısıtın.
3 Min.03:00 - 5
İlk renkli hamurdan ince kat dökün, 5 dakika buharda set edin.
5 Min.05:00 - 6
Renkleri sırayla dökerek 8 katı aynı yöntemle pişirin.
40 Min.40:00 - 7
Son katı 10 dakika buharda tutun, sonra tatlıyı tamamen soğutup dilimleyin.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Her katı eklemeden önce alttaki katın yüzeyi set olmalı; erken dökerseniz renkler birbirine karışır.
🍽️ Serviervorschlag: Kue lapisi tamamen soğutup ince dilimleyin, yanında sade çayla oda sıcaklığında servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~298
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 4 %Kohlh. 78 %Fett 18 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kue Lapis?
Dieses Rezept ergibt 12 Portionen.Wie lange dauert Kue Lapis?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 50 Minuten; insgesamt 75 Minuten.Ist Kue Lapis schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kue Lapis?
Etwa 298 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 6g.Ist Kue Lapis allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Kue Lapis?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Kue Lapis?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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