Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
🍗
Aji de Gallina aus Lima
Gezupftes Huhn zieht in cremiger Sauce aus Aji Amarillo, Brot, Milch, Walnuss und Parmesan.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~560 kcal🇵🇪 Peruanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 700 gr Haehnchenbrust
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Aji-Amarillo-Paste
- 4 dilim Altbackenes Brot
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Milch
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Walnuesse
- 60 gr Parmesan
- 1 adet Zwiebel
- 3 adet Gekochte Eier
- 4 adet Kartoffeln
- 3 su bardağı(~600 ml) Reispilaw
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Haehnchen 25 Minuten kochen, zupfen und die Bruehe aufbewahren.
25 Min.25:00 - 2
Das Brot 10 Minuten in Milch einweichen.
10 Min.10:00 - 3
Die Zwiebel 6 Minuten in Oel weich duensten.
6 Min.06:00 - 4
Aji-Amarillo-Paste zugeben und 2 Minuten braten.
2 Min.02:00 - 5
Milchbrot und Walnuesse puerieren und in den Topf geben.
- 6
Haehnchen und Parmesan zugeben und die Sauce 10 Minuten andicken.
10 Min.10:00 - 7
Mit Kartoffeln, Reis und Eierscheiben servieren.
💡 Tipp: Das Brot mit Milch einzuweichen und zu puerieren macht die Sauce glatt und samtig.
🍽️ Serviervorschlag: Mit gekochten Kartoffeln, Reis, Oliven und Eierscheiben servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 70% Übereinstimmung~560
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 30 %Fett 46 %
GI 47 · Niedriger GIGL 20 · Hohe GL
4.6g
Zucker
3.3g
Ballaststoffe
251.4mg
Natrium
4g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (70%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
9/10Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Aji de Gallina aus Lima?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Aji de Gallina aus Lima?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Aji de Gallina aus Lima schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Aji de Gallina aus Lima?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 28g.Welche Allergene enthält Aji de Gallina aus Lima?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Aji de Gallina aus Lima?
Die Küche dieses Rezepts ist Peruanisch.Wie viele Zutaten braucht Aji de Gallina aus Lima?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.Macht Aji de Gallina aus Lima satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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