Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇰🇷
Sundubu Jjigae
Mittel 32 Min.~260 kcal 5/10
🍜
Lomi
Eine dicke philippinische Nudelsuppe mit Eiernudeln, Huhn, Garnelen, Gemuese, Sojasauce und Eierfaeden.
Mittel⏱️ 48 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~430 kcal🇵🇭 Philippinisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
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Zeitleiste
Gesamt 48 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Erişte
- 500 g Dicke Eiernudeln
Protein
- 300 g Haehnchenbrust
- 200 g Garnelen
Çorba
- 1.6 l Haehnchenbruehe
Aroma
- 1 Stück Zwiebel
- 4 Zehe Knoblauch
Sebze
- 1 Stück Karotte
- 2 Glas(~400 ml) Kohl
Kıvam
- 2 EL(~30 ml) Maisstaerke
Bağlayıcı
- 2 Stück Eier
Sos
- 2 EL(~30 ml) Sojasauce
Zum Kochen
- 2 EL(~30 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 0.8 Dessertlöffel(~8 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Servis
- 3 Zweig Fruehlingszwiebeln
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Nudeln 1 Minute kuerzer als auf der Packung angegeben kochen und abtropfen lassen.
- 2
Das Oel im Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch 3 Minuten sautieren.
3 Min.03:00 - 3
Das gewuerfelte Haehnchen zugeben und 6 Minuten ruehren.
6 Min.06:00 - 4
Haehnchenbruehe, Karotte, Kohl, Sojasauce, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben.
- 5
Die Suppe 12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
12 Min.12:00 - 6
Garnelen und Nudeln zugeben und 4 Minuten kochen.
4 Min.04:00 - 7
Die Staerke mit wenig Wasser anruehren, in die Suppe geben und 2 Minuten binden.
2 Min.02:00 - 8
Die verquirlten Eier duenn einlaufen lassen und mit Fruehlingszwiebeln servieren.
💡 Tipp: Die Staerke nicht direkt in den Topf geben; erst mit kaltem Wasser glatt ruehren, damit keine Klumpen entstehen.
🍽️ Serviervorschlag: Als Hauptgericht in einer Schale mit Zitronenspalten, Fruehlingszwiebeln und geroestetem Knoblauch servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
30
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 43 %Fett 29 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Meeresfrüchte
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Lomi?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Lomi?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 48 Minuten.Ist Lomi schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Lomi?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Lomi?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Meeresfrüchte, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Lomi?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Lomi?
Dieses Rezept benötigt 15 Zutaten.
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