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Maine Lobster Roll

Name: Maine Lobster Roll
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 500 gr Istakoz eti; 0.25 su bardağı Mayonez; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Frenk soğanı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 4 adet Hot dog ekmeği; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 4 adet Marul yaprağı

Gekuehltes Hummerfleisch wird mit Mayonnaise, Zitrone und Schnittlauch gemischt und in buttergeroestete Broetchen gefuellt.

Mittel⏱️ 37 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 37 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für die Füllung

500 g Hummerfleisch

Für die Sauce

0.3 Glas(~60 ml) Mayonnaise
1 EL(~15 ml) Zitronensaft
2 EL(~30 ml) Schnittlauch
0.5 TL(~2.5 ml) Salz
0.3 TL(~1.5 ml) schwarzer Pfeffer

Zum Servieren

4 Stück Hot-Dog-Brot
2 EL(~30 ml) Butter
4 Stück Salatblatt

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hummerfleisch bei Bedarf 8 bis 10 Minuten kochen und abkühlen lassen.
10 Min.
10:00
2
Das Hummerfleisch in große Stücke schneiden.
3
Mayonnaise, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
4
Das Hummerfleisch vorsichtig mit der Sauce vermischen.
5
Die Hot-Dog-Brötchen auf der Schnittseite mit Butter anbraten.
6
Die Brötchen mit Salat belegen und mit Hummersalat füllen.
7
Sofort mit einer Zitronenscheibe servieren.

💡 Tipp: Wenn Sie das Hummerfleisch nicht zu sehr mit Soße versehen, bleiben der Meeresgeschmack und die süße Textur des Fleisches erhalten.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Kartoffelchips, Zitronenscheibe und kalt eingelegter Gurke servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Vitamin C
Folat

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 56% Übereinstimmung

~520

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 26 %Kohlh. 26 %Fett 48 %

GI 15 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

0.1g

Zucker

0.1g

Ballaststoffe

414.5mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (56%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Ei
Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Maine Lobster Roll?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Maine Lobster Roll?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 37 Minuten.
Ist Maine Lobster Roll schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Maine Lobster Roll?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 27g.
Welche Allergene enthält Maine Lobster Roll?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei, Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Maine Lobster Roll?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Maine Lobster Roll?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Maine Lobster Roll satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Hummerfleisch bei Bedarf 8 bis 10 Minuten kochen und abkühlen lassen.

10 Min.

10:00

Das Hummerfleisch in große Stücke schneiden.

Mayonnaise, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.

Das Hummerfleisch vorsichtig mit der Sauce vermischen.

Die Hot-Dog-Brötchen auf der Schnittseite mit Butter anbraten.

Die Brötchen mit Salat belegen und mit Hummersalat füllen.

Sofort mit einer Zitronenscheibe servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Maine Lobster Roll?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Maine Lobster Roll?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 37 Minuten.

Ist Maine Lobster Roll schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Maine Lobster Roll?

Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 27g.

Welche Allergene enthält Maine Lobster Roll?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei, Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Maine Lobster Roll?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Maine Lobster Roll?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Maine Lobster Roll satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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