Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Aşure
Schwer 11 Std. 15 Min.~360 kcal 3/10
🍰
Malaysisches Kuih Lapis
Ein malaysischer gedampfter Schichtkuchen aus Reismehl, Tapiokastaerke, Kokosmilch, Zucker und wechselnden Farben.
Schwer⏱️ 1 Std. 7 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~230 kcal🇲🇾 Malaysisch
25 Min. Vorbereitung 42 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
🍰
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 7 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen42 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 1.2 Glas(~240 ml) Pirinç unu
- 1 Glas(~200 ml) Tapiyoka nişastası
- 500 ml Hindistan cevizi sütü
- 0.8 Glas(~160 ml) Toz şeker
- 0.8 Glas(~160 ml) Su
Renk için
- 0.5 TL(~2.5 ml) Pandan özü
- 2 Tropfen Pembe gıda boyası
Für die Form
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Sıvı yağ
Allgemein
- 1 Prise Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Şeker, su ve tuzu ısıtıp şeker eriyene kadar karıştırın, ılındırın.
- 2
Pirinç unu, tapiyoka nişastası ve Hindistan cevizi sütünü pürüzsüz çırpın.
- 3
Ilık şurubu hamura ekleyip süzgeçten geçirin.
- 4
Hamuru üç kaba bölün, birini pandanlı, birini pembe, birini sade bırakın.
- 5
Yağlanmış kalıba ilk ince katı döküp 5 dakika buharda pişirin.
5 Min.05:00 - 6
Renkleri sırayla ekleyerek her katı 5 dakika buharlayın.
35 Min.35:00 - 7
Son katı 7 dakika daha pişirin, tatlıyı 40 dakika soğutun.
47 Min.47:00 - 8
Kuih lapisi kare dilimleyip servis edin.
💡 Tipp: Katları ince tutun ve her katı yeterince buharlayın; kalın dökülen katlar lastik gibi ağır olur.
🍽️ Serviervorschlag: Tamamen soğuduktan sonra yağlanmış bıçakla kare kesin, yanında isteğe bağlı yasemin çayı servis edebilirsiniz.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~230
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 5 %Kohlh. 72 %Fett 23 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Malaysisches Kuih Lapis?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Malaysisches Kuih Lapis?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 42 Minuten; insgesamt 67 Minuten.Ist Malaysisches Kuih Lapis schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Malaysisches Kuih Lapis?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 6g.Ist Malaysisches Kuih Lapis allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Malaysisches Kuih Lapis?
Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.Wie viele Zutaten braucht Malaysisches Kuih Lapis?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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