🥞

Blini mit Pilzen und Smetana

Name: Mantarlı Smetanalı Blini
Prep time: 16 min
Cook time: 14 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 1 adet Yumurta; 200 gr Mantar; 0.5 su bardağı Smetana

Dieses Frühstück nach russischer Art füllt dünne Blini mit Pilzen und kühler Smetana.

Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~248 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung16 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Mehl
1 su bardağı(~200 ml) Milch
1 adet Ei
200 gr Pilze
0.5 su bardağı(~100 ml) Smetana

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Rühren Sie aus Mehl, Milch und Ei einen Teig und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.
2
Braten Sie die Pilze 5 Minuten an, bis sie leicht Farbe nehmen.
10 Min.
10:00
3
Backen Sie die Blini aus und servieren Sie sie mit Smetana und den Pilzen.
5 Min.
05:00
4
Blinileri pişirip smetana ve mantarla servis edin.
10 Min.
10:00
5
Parçaları ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.

💡 Tipp: Ein ausgeruhter Blini-Teig läuft feiner aus und ergibt gleichmäßig dünne Pfannkuchen.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 42 %Fett 45 %

GI 37 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

3.6g

Zucker

1.3g

Ballaststoffe

42.4mg

Natrium

1.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Blini mit Pilzen und Smetana?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Blini mit Pilzen und Smetana?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.
Ist Blini mit Pilzen und Smetana schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Blini mit Pilzen und Smetana?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Blini mit Pilzen und Smetana?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Blini mit Pilzen und Smetana?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.
Wie viele Zutaten braucht Blini mit Pilzen und Smetana?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Blini mit Pilzen und Smetana satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kaşarlı Tost

5 Schritte, 3 Zutaten, 8 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Katsu Sando

6 Schritte, 8 Zutaten, 35 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Frühstück

🇷🇺

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Rühren Sie aus Mehl, Milch und Ei einen Teig und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.

Braten Sie die Pilze 5 Minuten an, bis sie leicht Farbe nehmen.

10 Min.

10:00

Backen Sie die Blini aus und servieren Sie sie mit Smetana und den Pilzen.

5 Min.

05:00

Blinileri pişirip smetana ve mantarla servis edin.

10 Min.

10:00

Parçaları ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Blini mit Pilzen und Smetana?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Blini mit Pilzen und Smetana?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.

Ist Blini mit Pilzen und Smetana schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Blini mit Pilzen und Smetana?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Blini mit Pilzen und Smetana?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Blini mit Pilzen und Smetana?

Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.

Wie viele Zutaten braucht Blini mit Pilzen und Smetana?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Blini mit Pilzen und Smetana satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung