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Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel

Name: Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Polnisch
Ingredients: 3 Stück Eier; 200 g Pilze; 1 Stück Zwiebel; 1 Dessertlöffel Butter

Dieses Frühstück nach polnischer Art gart Ei mit Pilzen und Zwiebel in einer Pfanne.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~224 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen10 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

3 Stück Eier
200 g Pilze
1 Stück Zwiebel
1 Dessertlöffel(~10 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zu Beginn trockene und feuchte Zutaten getrennt halten, damit das Mischen sauber abläuft.
2
Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen und die Oberfläche fetten, damit der erste Kontakt nicht anklebt.
2 Min.
02:00
3
Zwiebel und Pilze in der Pfanne wenden.
6 Min.
06:00
4
Das Ei in die Pfanne geben und rühren, bevor die Ränder austrocknen.
5
Die Pfanne 4 Minuten garen.
4 Min.
04:00
6
Nach dem Garen 3 Minuten ruhen lassen und dann schneiden, damit sich die Innentemperatur ausgleicht.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Wenn die Pilze ihr Wasser abgeben und wieder einziehen, bleibt in der Pfanne ein konzentrierterer Geschmack.

🍽️ Serviervorschlag: Die Pilz-Zwiebel-Eierpfanne auf einem heißen Teller servieren und die Pilzscheiben auf den Eiern sichtbar lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~224

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 15 %Fett 63 %

GI 5 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL

4.6g

Zucker

1.9g

Ballaststoffe

143.3mg

Natrium

4.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?
Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zu Beginn trockene und feuchte Zutaten getrennt halten, damit das Mischen sauber abläuft.

Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen und die Oberfläche fetten, damit der erste Kontakt nicht anklebt.

2 Min.

02:00

Zwiebel und Pilze in der Pfanne wenden.

6 Min.

06:00

Das Ei in die Pfanne geben und rühren, bevor die Ränder austrocknen.

Die Pfanne 4 Minuten garen.

4 Min.

04:00

Nach dem Garen 3 Minuten ruhen lassen und dann schneiden, damit sich die Innentemperatur ausgleicht.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?

Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?

Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Eierpfanne mit Pilz und Zwiebel satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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