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Mexikanische Huehner-Enchiladas

Name: Meksika Tavuk Enchiladas
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 8 adet Mısır tortilla; 500 gr Haşlanmış tavuk; 1.5 su bardağı Domates püresi; 0.5 su bardağı Kırmızı biber sosu; 1.5 su bardağı Kaşar peyniri; 1 adet Soğan; 1 çay kaşığı Kimyon; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Maistortillas umhuellen gezupftes Huhn und Kaese unter roter Chilisauce.

Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~560 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

#Proteinreich
#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 55 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen30 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

8 adet Maistortillas
500 gr gekochtes Hähnchen
1.5 su bardağı(~300 ml) Tomatenpüree
0.5 su bardağı(~100 ml) rote Paprikasauce
1.5 su bardağı(~300 ml) Kaschar-Käse
1 adet Zwiebel
1 çay kaşığı(~5 ml) Kreuzkümmel
2 yemek kaşığı(~30 ml) neutrales Öl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebel 4 Minuten in Öl weich garen.
4 Min.
04:00
2
Tomatenpüree, Paprikasauce und Kreuzkümmel 10 Minuten kochen.
10 Min.
10:00
3
Die Tortillas kurz in der Pfanne erwärmen und mit Hähnchen und Käse rollen.
4
Die Rollen in eine Auflaufform legen und mit Sauce und Käse bedecken.
5
Bei 190°C 18 bis 20 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
19 Min.
19:00

💡 Tipp: Tortillas kurz zu erwärmen verhindert, dass sie beim Rollen reißen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß aus dem Ofen mit Avocado, Limette und Koriander servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~560

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 25 %Kohlh. 35 %Fett 40 %

GI 28 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL

6.7g

Zucker

5.3g

Ballaststoffe

614.9mg

Natrium

15g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mexikanische Huehner-Enchiladas?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Mexikanische Huehner-Enchiladas?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 55 Minuten.
Ist Mexikanische Huehner-Enchiladas schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Mexikanische Huehner-Enchiladas?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 25g.
Welche Allergene enthält Mexikanische Huehner-Enchiladas?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Mexikanische Huehner-Enchiladas?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Mexikanische Huehner-Enchiladas?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Mexikanische Huehner-Enchiladas satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Zwiebel 4 Minuten in Öl weich garen.

4 Min.

04:00

Tomatenpüree, Paprikasauce und Kreuzkümmel 10 Minuten kochen.

10 Min.

10:00

Die Tortillas kurz in der Pfanne erwärmen und mit Hähnchen und Käse rollen.

Die Rollen in eine Auflaufform legen und mit Sauce und Käse bedecken.

Bei 190°C 18 bis 20 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.

19 Min.

19:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mexikanische Huehner-Enchiladas?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Mexikanische Huehner-Enchiladas?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 55 Minuten.

Ist Mexikanische Huehner-Enchiladas schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Mexikanische Huehner-Enchiladas?

Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 25g.

Welche Allergene enthält Mexikanische Huehner-Enchiladas?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Mexikanische Huehner-Enchiladas?

Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Mexikanische Huehner-Enchiladas?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Mexikanische Huehner-Enchiladas satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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