Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenPatatesli Börek
Einfach 1 Std. 41 Min.~340 kcal 5/10
🥙
Katmer mit Linsen
Dieser Katmer nach Art aus Elazig füllt dünnen Teig mit grünen Linsen zu einem herzhaften Fladen.
Mittel⏱️ 1 Std. 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~276 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
22 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 40 Min. Ruhezeit
- Vegan
- #Einfach
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 16 Min- Vorbereitung22 Min
- Ruhen/Marinieren40 Min
- Kochen14 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 2.5 Glas(~500 ml) Mehl
- 1 Glas(~200 ml) gekochte gruene Linsen
- 1 Stück Zwiebel
- 0.5 TL(~2.5 ml) Chiliflocken
- 2 EL(~30 ml) Olivenoel
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, Wasser und Salz weichen Teig kneten, abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 2
Gekochte Linsen waschen, abtropfen lassen und 2 Minuten in der Pfanne trocknen.
2 Min.02:00 - 3
Zwiebel 5 Minuten in Öl braten, Linsen und Chiliflocken zugeben und Füllung abkühlen lassen.
5 Min.05:00 - 4
Teig teilen, dünn ausrollen und Füllung verteilen.
- 5
Katmer schließen und erste Seite 4 Minuten in geölter Pfanne backen.
4 Min.04:00 - 6
Zweite Seite 4 Minuten backen und heiß servieren.
4 Min.04:00 - 7
Gestapelt abdecken, damit Dampf die Oberfläche weich hält.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Trockene Linsenfüllung macht Katmer leichter wendbar.
🍽️ Serviervorschlag: In Dreiecke schneiden und die Linsenfüllung zeigen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~276
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 49 %Fett 36 %
GI 38 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL
2.3g
Zucker
6.6g
Ballaststoffe
585.3mg
Natrium
1.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Katmer mit Linsen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Katmer mit Linsen?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 76 Minuten.Ist Katmer mit Linsen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Katmer mit Linsen?
Etwa 276 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Katmer mit Linsen?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Katmer mit Linsen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Katmer mit Linsen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Lahmacun
Mittel 1 Std. 15 Min.~230 kcal 5/10
Ispanaklı Börek
Mittel 1 Std. 18 Min.~360 kcal 6/10
Lavaş
Einfach 50 Min.~240 kcal 5/10
Kıymalı Pide
Schwer 1 Std. 18 Min.~560 kcal 7/10
Kuru Fasulye
Mittel 10 Std. 41 Min.~280 kcal 8/10
Fehler in diesem Rezept gefunden?