Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Biberiyeli Mercimek Çorbası
Einfach 35 Min.~190 kcal 6/10
🥣
Tomaten-Linsensuppe mit Sumach
Diese Suppe nach Art aus Mardin verbindet Linsen, Tomate und Sumach zu einer hellen Schale.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~162 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1 su bardağı(~200 ml) Rote Linsen
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Geriebene Tomaten
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Sumach
- 5 su bardağı(~1000 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die roten Linsen waschen und zusammen mit den geriebenen Tomaten in den Topf geben.
- 2
Sumach und Wasser zufügen und die Suppe aufkochen lassen.
14 Min.14:00 - 3
20-22 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis die Linsen ganz zerfallen.
6 Min.06:00 - 4
Die Tomatenbasis noch einmal umrühren und bei Bedarf mit etwas Wasser lockern.
4 Min.04:00 - 5
Die Suppe heiß servieren, solange die Sumachsäure noch klar wirkt.
💡 Tipp: Erst in den letzten 3 Minuten zugegebener Sumach hinterlässt eine sauberere Säure.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, dazu Fladenbrot und eine letzte Prise Sumach.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~162
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 21 %Kohlh. 56 %Fett 23 %
GI 11 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
2.9g
Zucker
6.7g
Ballaststoffe
18.5mg
Natrium
0.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tomaten-Linsensuppe mit Sumach?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tomaten-Linsensuppe mit Sumach?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Tomaten-Linsensuppe mit Sumach schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tomaten-Linsensuppe mit Sumach?
Etwa 162 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 4g.Ist Tomaten-Linsensuppe mit Sumach allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Tomaten-Linsensuppe mit Sumach?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Tomaten-Linsensuppe mit Sumach satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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