Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenKıymalı Pide
Schwer 1 Std. 18 Min.~560 kcal 7/10
Algerische Mhadjeb
Algerische Griessfladen, gefaltet um eine gewuerzte Fuellung aus Tomate, Zwiebel und Paprika.
Schwer⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~340 kcal🇩🇿 Algerisch🌍 Vollständig übersetzt
45 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung45 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 3 Glas(~600 ml) Feiner Griess
- 0.5 Glas(~100 ml) Mehl
- 1.5 Glas(~300 ml) Warmes Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 4 EL(~60 ml) Olivenoel
- 2 Stück Zwiebeln
- 3 Stück Tomaten
- 2 Stück Gruene Paprika
- 2 Zehe Knoblauch
- 0.8 TL(~4 ml) Paprikaflocken
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkuemmel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Griess, Mehl, Salz und Wasser zu einem weichen Teig kneten.
- 2
Den Teig mit Olivenoel einoelen und 30 Minuten ruhen lassen.
30 Min.30:00 - 3
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch 6 Minuten anbraten.
6 Min.06:00 - 4
Tomaten, Paprikaflocken und Kreuzkuemmel zugeben und die Fuellung 10 Minuten eindicken lassen.
10 Min.10:00 - 5
Aus dem Teig geoelte Kugeln formen und sehr duenn ausziehen.
- 6
Fuellung in die Mitte geben und wie einen quadratischen Umschlag falten.
- 7
Die Fladen in einer heissen Pfanne backen, bis beide Seiten braun sind.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Den Teig auf geoelter Flaeche zu oeffnen erleichtert das duenne Ausziehen und laesst die Schichten in der Pfanne besser trennen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss servieren, nach Wunsch mit scharfer Chilisauce dazu.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~340
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
56
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 66 %Fett 23 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Algerische Mhadjeb?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Algerische Mhadjeb?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Algerische Mhadjeb schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Algerische Mhadjeb?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 56g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Algerische Mhadjeb?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Algerische Mhadjeb?
Die Küche dieses Rezepts ist Algerisch.Wie viele Zutaten braucht Algerische Mhadjeb?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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