Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Çılbır
Mittel 18 Min.~300 kcal 6/10
🍳
Mihla
Eine ostanatolische Fruehstueckspfanne aus Zwiebeln, Rinder-Kavurma, Butter und gerade gestockten Eiern.
Mittel⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~420 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Einfach
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
Für die Pfanne
- 2 adet Gelbe Zwiebeln
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Butter
- 180 gr Rinderkavurma
- 4 adet Eier
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
Zum Servieren
- 3 adet Lavash
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Zwiebeln in feine Salatstreifen schneiden.
- 2
Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln 8 Minuten weich braten.
8 Min.08:00 - 3
Rinderkavurma zu den Zwiebeln geben und 4 Minuten wenden, bis es Fett abgibt.
4 Min.04:00 - 4
Die Eier in die Pfanne schlagen und schwarzen Pfeffer sowie Salz darueberstreuen.
- 5
Die Eier 5 Minuten garen, dabei fluessig lassen.
5 Min.05:00 - 6
Mihla heiss aus der Pfanne mit Lavash servieren.
💡 Tipp: Ist dein Rinderkavurma salzig, Salz erst am Ende zugeben; fertiges Rinderkavurma traegt je nach Marke sehr unterschiedlich viel Salz.
🍽️ Serviervorschlag: Mihla heiss aus der Pfanne servieren, nach Wunsch mit Lavash, Tomaten und starkem Tee zum Fruehstueck.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~420
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 17 %Fett 60 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Ei
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mihla?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Mihla?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Mihla schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mihla?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 28g.Welche Allergene enthält Mihla?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Mihla?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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