Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
🍜
Nabeyaki Udon
Ein japanischer Winter-Udon-Topf mit Dashi-Bruehe, Sojasauce, Apfelsaft, Pilzen, Gruenzeug, Ei und Garnelen-Tempura.
Mittel⏱️ 49 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~520 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 49 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
2 Portionen
Schnell:
Für die Nudeln
- 400 gr Udon-Nudeln
Für die Suppe
- 4 su bardağı(~800 ml) Dashi-Brühe
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sojasauce
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Apfelsaft
Für den Belag
- 6 adet Shiitake-Pilz
- 1 demet Spinat
- 2 adet Ei
- 4 adet Garnelen-Tempura
Zum Servieren
- 3 dal Frühlingszwiebel
Allgemein
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Udon-Nudeln 1 Minute kürzer als die Packungszeit kochen und abgießen.
5 Min.05:00 - 2
Den Shiitake-Pilz in Scheiben schneiden, den Spinat grob hacken und die Frühlingszwiebel dünn schneiden.
- 3
Dashi-Brühe, Sojasauce, Apfelsaft und Salz in kleinen Töpfen aufkochen.
- 4
Die Udon-Nudeln und den Shiitake-Pilz in den Topf geben und bei niedriger Hitze 6 Minuten garen.
6 Min.06:00 - 5
Den Spinat zugeben, die Eier hineinschlagen und 4 Minuten zudecken.
4 Min.04:00 - 6
Die Garnelen-Tempura im Ofen 5 Minuten erwärmen.
5 Min.05:00 - 7
Die Garnelen-Tempura und Frühlingszwiebel in die Töpfe geben und das Nudelgericht sofort servieren.
💡 Tipp: Wenn du keinen Donabe hast, nimm einen kleinen Stahltopf; wichtig ist, dass die Nudeln in die köchelnde Brühe kommen, nicht in die Schalen.
🍽️ Serviervorschlag: Das Nabeyaki Udon in einer tiefen Schale mit optionalem eingelegtem Ingwer und heißem grünem Tee sofort servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
68
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 53 %Fett 25 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Soja
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Nabeyaki Udon?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.Wie lange dauert Nabeyaki Udon?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 49 Minuten.Ist Nabeyaki Udon schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Nabeyaki Udon?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 68g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Nabeyaki Udon?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Soja, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Nabeyaki Udon?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Nabeyaki Udon?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
🇯🇵
Teriyaki Tavuk
Einfach 33 Min.~330 kcal 8/10
🇮🇹
Spaghetti Bolognese
Mittel 1 Std. 9 Min.~620 kcal 8/10
🇮🇳
Tavuklu Biryani
Schwer 3 Std.~540 kcal 7/10
Sebzeli Noodle
Einfach 27 Min.~320 kcal 6/10
Fırında Makarna
Einfach 55 Min.~470 kcal 7/10
1 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?