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Nasi Campur

Name: Nasi Campur
Prep time: 30 min
Cook time: 36 min
Total time: 66 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Pişmiş pirinç; 520 gr Tavuk but eti; 220 gr Tempeh; 4 adet Yumurta; 1 adet Salatalık; 2 adet Havuç; 180 gr Ispanak; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 3 diş Sarımsak; 12 gr Taze zencefil; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1.5 yemek kaşığı Lime suyu; 0.8 tatlı kaşığı Tuz

Ein indonesischer gemischter Reisteller mit Huhn, Tempeh, Ei, Gemuese und kleinen herzhaften Beilagen.

Mittel⏱️ 1 Std. 6 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~540 kcal🇮🇩 Indonesisch

30 Min. Vorbereitung 36 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 6 Min

Vorbereitung30 Min
Kochen36 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Tabak için

4 Glas(~800 ml) Pişmiş pirinç

Für das Protein

520 g Tavuk but eti
220 g Tempeh
4 Stück Yumurta

Für das Gemüse

1 Stück Salatalık
2 Stück Havuç
180 g Ispanak

Für die Sauce

3 EL(~45 ml) Soya sosu
3 Zehe Sarımsak
12 g Taze zencefil

Zum Kochen

3 EL(~45 ml) Sıvı yağ

Zum Servieren

1.5 EL(~23 ml) Lime suyu

Allgemein

0.8 Dessertlöffel(~8 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Tavuk but etini küçük parça kesin, sarımsak ve zencefili rendeleyin.
2
Tavuk, soya sosu, sarımsak ve zencefili tavada 12 dakika pişirin.
12 Min.
12:00
3
Tempehi ince dilimleyin, az yağla her yüzünü 3 dakika kızartın.
6 Min.
06:00
4
Yumurtaları 9 dakika haşlayın, soyup ikiye kesin.
9 Min.
09:00
5
Havuç ve ıspanağı 6 dakika soteleyip tuzlayın.
6 Min.
06:00
6
Pişmiş pirinci tabaklara alın; tavuk, tempeh, yumurta, salatalık, havuç ve ıspanağı çevresine yerleştirin.
7
Lime suyu gezdirip bekletmeden servis edin.

💡 Tipp: Tabağı hazırlarken sulu eşlikleri pirincin üstüne değil yanına koyun; pilav tane tane kalır.

🍽️ Serviervorschlag: Nasi campuru geniş tabakta pirinç merkezde, tavuk, tempeh, yumurta ve sebzeler çevresinde olacak şekilde servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~540

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 51 %Fett 27 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Soja
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nasi Campur?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Nasi Campur?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 36 Minuten; insgesamt 66 Minuten.
Ist Nasi Campur schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Nasi Campur?
Etwa 540 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 70g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Nasi Campur?
Dieses Rezept enthält Soja, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Nasi Campur?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.
Wie viele Zutaten braucht Nasi Campur?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.

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Tavuk but etini küçük parça kesin, sarımsak ve zencefili rendeleyin.

Tavuk, soya sosu, sarımsak ve zencefili tavada 12 dakika pişirin.

12 Min.

12:00

Tempehi ince dilimleyin, az yağla her yüzünü 3 dakika kızartın.

6 Min.

06:00

Yumurtaları 9 dakika haşlayın, soyup ikiye kesin.

9 Min.

09:00

Havuç ve ıspanağı 6 dakika soteleyip tuzlayın.

6 Min.

06:00

Pişmiş pirinci tabaklara alın; tavuk, tempeh, yumurta, salatalık, havuç ve ıspanağı çevresine yerleştirin.

Lime suyu gezdirip bekletmeden servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nasi Campur?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Nasi Campur?

Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 36 Minuten; insgesamt 66 Minuten.

Ist Nasi Campur schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Nasi Campur?

Etwa 540 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 70g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Nasi Campur?

Dieses Rezept enthält Soja, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Nasi Campur?

Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.

Wie viele Zutaten braucht Nasi Campur?

Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.

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