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Neenish Tart

Name: Neenish Tart
Prep time: 35 min
Cook time: 18 min
Total time: 53 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Australisch
Ingredients: 1.8 Glas Mehl; 120 g Kalte Butter; 1.4 Glas Puderzucker; 1 Stück Eigelb; 2 EL Kaltes Wasser; 0.4 Glas Himbeerkonfituere; 0.6 Glas Gezuckerte Kondensmilch; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Kakao; 2 EL Milch

Ein australisches Konditorei-Tartlet mit Konfituere, zitroniger Kondensmilchfuellung und zweifarbiger Zuckerglasur.

Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~310 kcal🇦🇺 Australisch🌍 Vollständig übersetzt

35 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 53 Min

Vorbereitung35 Min
Kochen18 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Hamur

1.8 Glas(~360 ml) Mehl
120 g Kalte Butter
1 Stück Eigelb
2 EL(~30 ml) Kaltes Wasser

Allgemein

1.4 Glas(~280 ml) Puderzucker

Dolgu

0.4 Glas(~80 ml) Himbeerkonfituere
0.6 Glas(~120 ml) Gezuckerte Kondensmilch
2 EL(~30 ml) Zitronensaft

Kaplama

1 EL(~15 ml) Kakao
2 EL(~30 ml) Milch

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Mehl, Butter und 0.3 Tasse Puderzucker mit den Fingerspitzen zu Kruemeln reiben.
2
Eigelb und kaltes Wasser zugeben, den Teig zusammenfuegen und 15 Minuten kuehlen.
15 Min.
15:00
3
Den Teig ausrollen und in kleine Tartfoermchen legen.
4
Die Tartboeden bei 180°C 14 Minuten backen und abkuehlen lassen.
14 Min.
14:00
5
In jeden Boden eine duenne Schicht Himbeerkonfituere streichen.
6
Kondensmilch und Zitronensaft mischen und auf der Konfituere verteilen.
7
Restlichen Puderzucker mit Milch zu dicker Glasur ruehren und die Haelfte mit Kakao faerben.
8
Die Tarts halb weiss und halb kakaofarben glasieren und 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.
20:00

💡 Tipp: Die Glasur nicht zu fluessig machen; wenn sie schwer vom Loeffel faellt, bleiben die zwei Farben auf der Oberflaeche getrennt.

🍽️ Serviervorschlag: Neenish tarts auf kleinen Tellern als Teegebaeck mit optional schlichtem Kaffee oder schwarzem Tee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~310

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 5 %Kohlh. 60 %Fett 35 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Neenish Tart?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Neenish Tart?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 53 Minuten.
Ist Neenish Tart schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Neenish Tart?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Neenish Tart?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Neenish Tart?
Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.
Wie viele Zutaten braucht Neenish Tart?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

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Mehl, Butter und 0.3 Tasse Puderzucker mit den Fingerspitzen zu Kruemeln reiben.

Eigelb und kaltes Wasser zugeben, den Teig zusammenfuegen und 15 Minuten kuehlen.

15 Min.

15:00

Den Teig ausrollen und in kleine Tartfoermchen legen.

Die Tartboeden bei 180°C 14 Minuten backen und abkuehlen lassen.

14 Min.

14:00

In jeden Boden eine duenne Schicht Himbeerkonfituere streichen.

Kondensmilch und Zitronensaft mischen und auf der Konfituere verteilen.

Restlichen Puderzucker mit Milch zu dicker Glasur ruehren und die Haelfte mit Kakao faerben.

Die Tarts halb weiss und halb kakaofarben glasieren und 20 Minuten ruhen lassen.

20 Min.

20:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Neenish Tart?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Neenish Tart?

Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 53 Minuten.

Ist Neenish Tart schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Neenish Tart?

Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Neenish Tart?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Neenish Tart?

Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.

Wie viele Zutaten braucht Neenish Tart?

Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

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