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Vanilla Slice

Name: Vanilla Slice
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 248 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Avustralya Mutfağı
Ingredients: 2 paket Milföy hamuru; 750 ml Süt; 4 adet Yumurta sarısı; 0.75 su bardağı Toz şeker; 4 yemek kaşığı Nişasta; 1 çay kaşığı Vanilya; 2 yemek kaşığı Pudra şekeri

Ein Bäckerei-Liebling in Australien: Vanilla Slice klemmt dicke Vanillecreme zwischen knusprige Blätterteigplatten und endet mit einer hellen Oberfläche.

Mittel⏱️ 4 Std. 8 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~318 kcal🇦🇺 Australisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 203 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 4 Std 8 Min

Vorbereitung25 Min
Ruhen/Marinieren3 Std 23 Min
Kochen20 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für die Schichten

2 paket Blätterteig

Für die Creme

750 ml Milch
4 adet Eigelb
0.8 su bardağı(~160 ml) Zucker
4 yemek kaşığı(~60 ml) Stärke
1 çay kaşığı(~5 ml) Vanille

Für den Belag

2 yemek kaşığı(~30 ml) Puderzucker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Blätterteig auf zwei Blechen bei 200°C 15 Minuten backen.
15 Min.
15:00
2
Milch, Eigelb, Zucker, Stärke und Vanille zu einer dicken Creme kochen.
3
Die Creme zwischen die Blätterteigschichten streichen und das Dessert kalt stellen.
8 Min.
08:00
4
Die Vanilla Slice mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
5
Kremayı milföy katları arasına yayıp üst katı kapatın.
6
Tatlıyı 3 saat soğutun, custard dilimlerken akmasın.
3 Std.
180:00
7
Üstüne pudra şekeri serpip tırtıklı bıçakla kare kesin.

💡 Tipp: Wenn die Schnitten geschnitten werden, bevor die Füllung ganz kalt ist, rutschen die Schichten auseinander.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Puderzucker darüber servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~318

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 45 %Fett 49 %

GI 70 · Hoher GIGL 25 · Hohe GL

23.4g

Zucker

0.1g

Ballaststoffe

45.5mg

Natrium

2.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Vanilla Slice?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Vanilla Slice?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 203 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 248 Minuten.
Ist Vanilla Slice schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Vanilla Slice?
Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 17g.
Welche Allergene enthält Vanilla Slice?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Vanilla Slice?
Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.
Wie viele Zutaten braucht Vanilla Slice?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Vanilla Slice satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Blätterteig auf zwei Blechen bei 200°C 15 Minuten backen.

15 Min.

15:00

Milch, Eigelb, Zucker, Stärke und Vanille zu einer dicken Creme kochen.

Die Creme zwischen die Blätterteigschichten streichen und das Dessert kalt stellen.

8 Min.

08:00

Die Vanilla Slice mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.

Kremayı milföy katları arasına yayıp üst katı kapatın.

Tatlıyı 3 saat soğutun, custard dilimlerken akmasın.

3 Std.

180:00

Üstüne pudra şekeri serpip tırtıklı bıçakla kare kesin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Vanilla Slice?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Vanilla Slice?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 203 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 248 Minuten.

Ist Vanilla Slice schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Vanilla Slice?

Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 17g.

Welche Allergene enthält Vanilla Slice?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Vanilla Slice?

Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.

Wie viele Zutaten braucht Vanilla Slice?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Vanilla Slice satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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