Japanisch geschmorter Fisch in glaenzender Soja-Ingwer-Sauce, mit Traubensaft und Reisessig fuer eine milde suess-wuerzige Balance.
10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Balık filetolarını kağıt havluyla kurula, iri porsiyonlara böl.
Soya sosu, üzüm suyu, pirinç sirkesi, şeker, su ve zencefili geniş tavada kaynat.
Balığı tek kat halinde sosa yerleştir.
Kapağı yarım kapalı tutup balığı 10 dakika sosla pişir.
Sosu kaşıkla balığın üstüne gezdirerek 4 dakika daha parlaklaştır.
Taze soğanla nitsuke balığı sıcak servis et.
💡 Tipp: Balığı çevirmek yerine sosu üstüne kaşıkla gezdirin; ince fileto bu şekilde kırılmadan pişer.
🍽️ Serviervorschlag: Sade pirinç, buharda brokoli ve taze soğanla temiz bir akşam tabağı kurun.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~310
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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