Hatay Paluzesi bindet Stärke mit Traubenmelasse oder Saft zu einem glänzenden gekühlten Dessert mit sehr leichter Wirkung.
8 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 41 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Stärke in 1 Tasse Traubensaft auflösen.
Den restlichen Traubensaft und den Zucker erhitzen.
Die Stärkemischung zugeben, das Paluze eindicken lassen und abkühlen.
Paluzeyi 7 dakika koyulaşana kadar pişirin.
Kaselere paylaştırıp 30 dakika soğutun.
Üstüne ceviz serpin, yüzey nemliyken tutunsun.
💡 Tipp: Wenn die Stärke zuerst mit kalter Flüssigkeit angerührt wird, entstehen deutlich weniger Klümpchen.
🍽️ Serviervorschlag: In Schalen kühlen und kalt servieren.
~146
kcal Kalorien
1
g Eiweiß
35
g Kohlenhydrate
0
g Fett
4.2g
Zucker
0.4g
Ballaststoffe
1.1mg
Natrium
0.3g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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