Ein leichtes Löffeldessert aus Kilis: Paluze bindet Traubenmelasse mit Stärke zu einer glänzenden, gekühlten Süßigkeit.
10 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 47 Min. Ruhezeit
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Die Staerke mit 1 Tasse Wasser anruehren.
Traubensirup und das restliche Wasser 4 Minuten erwaermen.
Die Staerkemischung zugeben und staendig schlagen, damit sie nicht klumpt.
Die Paluze 8 Minuten kochen, bis sie eindickt.
In Schalen verteilen und 35 Minuten abkuehlen lassen.
Kalt mit Walnuessen oder Pistazien servieren.
💡 Tipp: Staerke mit kaltem Wasser anzuruehren laesst das Dessert glatt binden.
🍽️ Serviervorschlag: In Schalen verteilen und kalt servieren.
~154
kcal Kalorien
1
g Eiweiß
37
g Kohlenhydrate
0
g Fett
20.1g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
11mg
Natrium
0.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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