Dieses Dessert nach Art aus Istanbul färbt Milchpudding mit Roter Bete zu einer eleganten weichen Süßigkeit im Becher.
12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 40 Min. Ruhezeit
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Den Milchpudding 10 Minuten kochen, bis er eindickt.
Rote-Bete-Saft separat abseihen, damit keine Fasern bleiben.
Den Saft zum Pudding geben und 1 Minute rühren.
Die Creme in Gläser füllen und glatt streichen.
40 Minuten kühlen, damit die farbige Schicht fest wird.
💡 Tipp: Rote-Bete-Saft erst gegen Ende zuzugeben hält die Farbe frisch.
🍽️ Serviervorschlag: Die Gläser kalt mit Pistazien und Granatapfelkernen servieren.
~202
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
27
g Kohlenhydrate
8
g Fett
28.8g
Zucker
0.1g
Ballaststoffe
65.7mg
Natrium
2.8g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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