🥣

Rote-Bete-Kartoffelsuppe

Name: Rote-Bete-Kartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Polnisch
Ingredients: 2 Stück Rote Bete; 2 Stück Kartoffeln; 0.25 Bund Dill; 5 Glas Wasser; 1 Stück Zwiebel

Diese Suppe nach polnischer Art kocht Rote Bete und Kartoffel zu einer herzhaften Schale.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~152 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Rote Bete
2 Stück Kartoffeln
0.3 Bund Dill
5 Glas(~1000 ml) Wasser
1 Stück Zwiebel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Rote Bete und Kartoffeln in gleich große Würfel schneiden.
2
Die Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit die Rote-Bete-Kartoffel-Basis nicht roh bleibt.
4 Min.
04:00
3
Rote Bete und Kartoffeln in den Topf geben und 2 Minuten rühren.
2 Min.
02:00
4
Wasser zugeben und 18 Minuten kochen, damit die Kartoffel die Suppe bindet.
18 Min.
18:00
5
Heiß mit Dill oder saurer Sahne servieren.

💡 Tipp: Klein geschnittene Kartoffeln werden in derselben Zeit weich wie die Rote Bete.

🍽️ Serviervorschlag: In eine heiße Schale geben und den Dill erst direkt vor dem Servieren darüberstreuen.

Nährwerte (pro Portion)

~152

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 66 %Fett 23 %

GI 51 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL

4.6g

Zucker

3.4g

Ballaststoffe

47.5mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Kartoffelsuppe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Rote-Bete-Kartoffelsuppe?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Rote-Bete-Kartoffelsuppe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Kartoffelsuppe?
Etwa 152 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 4g.
Ist Rote-Bete-Kartoffelsuppe allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Rote-Bete-Kartoffelsuppe?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Kartoffelsuppe?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Rote-Bete-Kartoffelsuppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Rote Bete und Kartoffeln in gleich große Würfel schneiden.

Die Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit die Rote-Bete-Kartoffel-Basis nicht roh bleibt.

4 Min.

04:00

Rote Bete und Kartoffeln in den Topf geben und 2 Minuten rühren.

2 Min.

02:00

Wasser zugeben und 18 Minuten kochen, damit die Kartoffel die Suppe bindet.

18 Min.

18:00

Heiß mit Dill oder saurer Sahne servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Kartoffelsuppe?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Rote-Bete-Kartoffelsuppe?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Rote-Bete-Kartoffelsuppe schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Kartoffelsuppe?

Etwa 152 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 4g.

Ist Rote-Bete-Kartoffelsuppe allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Rote-Bete-Kartoffelsuppe?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Kartoffelsuppe?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Rote-Bete-Kartoffelsuppe satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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