Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
🍜
Pancit Canton
Ein philippinisches Pfannengericht aus Eiernudeln mit Huhn, Kohl, Karotte, gruenen Bohnen, Sojasauce und frischer Zitrusnote.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~420 kcal🇵🇭 Philippinisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für die Nudeln
- 350 g Pancit-Canton-Nudeln
- 350 g Haehnchenbrust
Für das Gemüse
- 2 Glas(~400 ml) Kohl
- 1 Stück Karotte
- 120 g Gruene Bohnen
Für die Sauce
- 1 Stück Zwiebel
- 3 Zehe Knoblauch
- 4 EL(~60 ml) Sojasauce
- 2.5 Glas(~500 ml) Huehnerbruehe
- 3 EL(~45 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
- 1 Stück Zitrone
- 3 Zweig Fruehlingszwiebeln
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Haehnchenbrust in duenne Streifen schneiden und Kohl, Karotte, gruene Bohnen, Zwiebel und Knoblauch vorbereiten.
- 2
Das Huhn 6 Minuten in Pflanzenoel anbraten, bis es Farbe bekommt.
6 Min.06:00 - 3
Zwiebel und Knoblauch zugeben und 3 Minuten wenden, bis sie duften.
3 Min.03:00 - 4
Karotte, gruene Bohnen und Kohl in die Pfanne geben und 5 Minuten knackig garen.
5 Min.05:00 - 5
Sojasauce, Huehnerbruehe und schwarzen Pfeffer zugeben und die Mischung zum Kochen bringen.
- 6
Die Pancit-Canton-Nudeln in die Pfanne legen und 8 bis 9 Minuten mit einer Zange wenden, bis sie die Sauce aufnehmen.
9 Min.09:00 - 7
Fruehlingszwiebeln hacken, die Zitrone in Spalten schneiden und Pancit Canton heiss servieren.
💡 Tipp: Pancit-Canton-Nudeln nicht vorher kochen; im Sud weich zu werden gibt ihnen die glaenzende, bissfeste philippinische Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Pancit Canton mit Zitronenspalten und Fruehlingszwiebeln servieren; auf einer tuerkischen Tafel passen optional scharfe Pickles dazu.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~420
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 53 %Fett 25 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pancit Canton?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Pancit Canton?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Pancit Canton schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pancit Canton?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Pancit Canton?
Dieses Rezept enthält Gluten, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pancit Canton?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Pancit Canton?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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