Dieses Frühstück nach ungarischer Art gart Eier mit Tomate, Paprika und Weißkäse in einer hellen Pfanne.
8 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
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Die Tomate klein würfeln, den weißen Käse zerbröseln und die Eier bereitlegen.
Die Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmelzen; Paprika erst zugeben, wenn der Butterschaum nachlässt, damit das Gewürz nicht verbrennt.
Paprika und Tomate 2 Minuten wenden.
Die Eier in die Pfanne schlagen und die Hälfte des weißen Käses darüberstreuen.
Zugedeckt 4 Minuten garen, damit das Eiweiß fest wird.
Wenn die Eier gar sind, den restlichen Käse darüberstreuen und heiß aus der Pfanne servieren.
💡 Tipp: Paprika nur 20 Sekunden in Butter zu wenden verhindert verbrannten Geschmack.
🍽️ Serviervorschlag: Den restlichen Käse darüberstreuen und heiß servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~244
kcal Kalorien
14
g Eiweiß
7
g Kohlenhydrate
17
g Fett
4.1g
Zucker
0.9g
Ballaststoffe
567.3mg
Natrium
12.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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