🍳

Trabzon Kayganası

Name: Trabzon Kayganası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yumurta; 4 yemek kaşığı Un; 0.5 su bardağı Süt; 1 tatlı kaşığı Tereyağı; 1 tutam Tuz; 2 yemek kaşığı Mısır unu; 100 gr Beyaz peynir

Ein Schwarzmeer-Frühstück zwischen Crêpe und Omelett, aus Ei, Mehl und Milch dünn in Butter gebacken.

Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~220 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 25 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen10 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

3 adet Ei
4 yemek kaşığı(~60 ml) Mehl
0.5 su bardağı(~100 ml) Milch
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Butter
1 tutam Tuz
2 yemek kaşığı(~30 ml) Mısır unu
100 gr Beyaz peynir

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Eier, Mehl und Milch verquirlen.
5 Min.
05:00
2
Ölen Sie die Pfanne und gießen Sie die Mischung dünn hinein.
3
Beide Seiten insgesamt 6 Minuten braten.
4
Bir yüzü 2 dakika beneklenince çevirip diğer yüzünü 1 dakika pişirin; tabağa alın.
3 Min.
03:00
5
Kalan hamurla aynı şekilde ikinci kayganayı pişirin.
6
Sıcak kaygananın yarısına ezilmiş beyaz peyniri yatırıp katlayın.
7
Tabağa alıp üstüne ekstra tereyağı gezdirip sıcak servis edin.

💡 Tipp: Lassen Sie den Teig nicht zu dick; Wenn man es dünn aufträgt, entsteht die richtige Konsistenz.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Weißkäse und Tee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~220

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 40 %Fett 42 %

GI 57 · Mittlerer GIGL 13 · Mittlere GL

3.3g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

605mg

Natrium

8.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Trabzon Kayganası?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Trabzon Kayganası?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 25 Minuten.
Ist Trabzon Kayganası schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Trabzon Kayganası?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Trabzon Kayganası?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Trabzon Kayganası?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Trabzon Kayganası satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Eier, Mehl und Milch verquirlen.

5 Min.

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Ölen Sie die Pfanne und gießen Sie die Mischung dünn hinein.

Beide Seiten insgesamt 6 Minuten braten.

Bir yüzü 2 dakika beneklenince çevirip diğer yüzünü 1 dakika pişirin; tabağa alın.

3 Min.

03:00

Kalan hamurla aynı şekilde ikinci kayganayı pişirin.

Sıcak kaygananın yarısına ezilmiş beyaz peyniri yatırıp katlayın.

Tabağa alıp üstüne ekstra tereyağı gezdirip sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Trabzon Kayganası?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Trabzon Kayganası?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 25 Minuten.

Ist Trabzon Kayganası schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Trabzon Kayganası?

Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Trabzon Kayganası?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Trabzon Kayganası?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Trabzon Kayganası satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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