Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇮🇹
Bruschetta
Einfach 20 Min.~210 kcal 3/10
🍌
Patacones
Gruene Kochbananen werden frittiert, flach gedrueckt und erneut frittiert, knusprige kolumbianische Happen fuer Hogao oder scharfe Salsa.
Einfach⏱️ 26 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~230 kcal🇨🇴 Kolumbianisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 26 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen14 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 3 adet Gruene Kochbananen
- 3 su bardağı(~600 ml) Pflanzenoel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
- 1 su bardağı(~200 ml) Hogao-Sauce
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kochbananen schaelen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2
Das Oel bei mittelhoher Hitze erhitzen.
- 3
Die Kochbananenscheiben zum ersten Mal von jeder Seite 3 Minuten frittieren.
6 Min.06:00 - 4
Die Scheiben auf Kuechenpapier legen und 3 Minuten ruhen lassen.
3 Min.03:00 - 5
Jede Scheibe zwischen zwei Lagen Backpapier mit dem Boden eines Glases flach druecken.
- 6
Die flachen Kochbananen zurueck ins Oel geben und 3 bis 4 Minuten knusprig frittieren.
4 Min.04:00 - 7
Mit Salz bestreuen und heiss mit Hogao-Sauce servieren.
💡 Tipp: Die Kochbananen nach dem ersten Frittieren drei Minuten ruhen zu lassen verhindert, dass sie beim Plattdruecken brechen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Hogao, Guacamole oder scharfer Salsa anbieten.
Nährwerte (pro Portion)
~230
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 3 %Kohlh. 63 %Fett 34 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Patacones?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Patacones?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 26 Minuten.Ist Patacones schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Patacones?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 9g.Ist Patacones allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Patacones?
Die Küche dieses Rezepts ist Kolumbianisch.Wie viele Zutaten braucht Patacones?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
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