Dieses Kompott aus Niğde köchelt Quitte mit Traubenmelasse zu einem gekühlten Getränk, das fruchtig, dunkel und leicht rauchig wirkt.
10 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Quitte in große Würfel schneiden.
Die Quitte mit Wasser und Zimt 12 Minuten kochen.
Melasse hinzufügen, das Kompott abkühlen lassen und servieren.
💡 Tipp: Die Zugabe von Melasse im letzten Schritt hellt die Farbe des Kompotts auf.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.
~70
kcal Kalorien
0
g Eiweiß
17
g Kohlenhydrate
0
g Fett
4.5g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
12.6mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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